НОВОСТИ

Стрела Днепровская. Уникальная конфета с интересной историей

Конфеты «Стрела Днепровская» — визитная карточка города Днепр. Наряду с печеньем «Дніпро» и «Зорі Дніпра» именно эти конфеты везут в качестве сувенира из нашего города.
Вкусные конфеты в конусах из фольги, с нежной кремовой начинкой помнят и любят многие в Украине, но мало кто знает, что у этой конфеты такая же уникальная и удивительная история создания.
История конфет «Стрела» началась много лет назад на Одесской кондитерской фабрике имени Розы Люксембург (бывшая фабрика Крахмальниковых). В те годы работал там слесарь Григорий Львович Махлес. Именно он придумал агрегат, который умел «заворачивать» конусы из кружков алюминиевой фольги. Конусы были, а понимания – «что с ними делать» — не было.
После этого технологи производства долго думали: какую же конфету можно упаковать в эти конусы? И таки придумали!!
Для производства конфеты «Стрела» была спроектирована специальная производственная линия, которая так и называется – «Стрела».
Конусы из фольги закрепляются в отверстия металлической планки и начинают свой путь. Вначале в конусы наливался и тут же выливался шоколад, — на стенках внутри конуса оставался тонкий слой шоколадной глазури. После этого в конус наливалась нежная кремовая начинка с добавлением сливочного масла и коньяка (виноградный бренди). И получалась невероятно вкусная и ароматная праздничная конфета, которая тут же стала любимой.
После этот метод производства конфеты стали применять многие кондитерские фабрики бывшего Советского Союза, в том числе и «Днепровские зори» в Днепропетровске.
В общем, изобретение любимой конфеты «Стрела Днепровская» началось именно с конуса из фольги. Это тот редкий случай, когда упаковка появилась намного раньше продукта.
На фабрике СТИМУЛ изготавливают «Стрелу» по классическому ГОСТовскому рецепту.
Попробуйте эти вкусные конфеты, порадуйте своих близких сувениром из Днепра и расскажите им эту историю )).
Для любителей начинки с какао можем предложить конфету «Стрела Южная».

Спрашивайте конфеты «Стрела Днепровская» и «Стрела Южная» в магазинах и торговых сетях вашего города.